Odmiana wczesna, plenna zarówno w uprawie na „zielono” jak i do
kwaszenia. Zawiera dużo olejków eterycznych o zapachu miętowo-pieprzowym.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Wybierz jedną częstotliwość subskrypcji dla wszystkich produktów w koszyku lub złóż oddzielne zamówienia dla różnych okresów odnowienia.
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
W twoim koszyku znajdują się produkty z różnym okresem odnowienia zamówienia subskrypcyjnego. Jeśli chcesz zamówić produkty z różnym okresem subskrypcji złóż oddzielne zamówienie.
Kopru Ambrozja jest jednym z gatunków kopru, który jest uprawiany ze względu na swoje aromatyczne liście i nasiona. Koperek ten jest jednoroczną rośliną zielną, która osiąga wysokość około 60-90 cm.
Siew kopru Ambrozja zaleca się wczesną wiosną, gdy gleba jest już nawilżona i temperatura sięga około 10-15°C. Najlepiej jest wysiać go bezpośrednio na miejsce docelowe, ponieważ ma delikatne korzenie i słabo znosi przesadzanie. Przesadzają go tylko w przypadku konieczności lub gdy chcemy go uprawiać w doniczce.
Zebrane nasiona może się wysiewać w różnych terminach, tak aby mieć świeże zielone liście przez cały sezon. Koperek Ambrozja zwykle kwitnie i owocuje po około 70-80 dniach od momentu siewu. Dojrzałe nasiona mają kolor brązowy.
Koperek Ambrozja ma wiele zastosowań kulinarnych. Świeże liście mogą być dodawane do sałatek, sosów, zup i dań mięsnych. Charakteryzują się delikatnym, cytrusowym smakiem. Nasiona kopru można stosować jako przyprawę do marynowania pieczywa, soli, mięsa, a także jako dodatek do sałatek i sosów.
Ponadto, koperek Ambrozja ma również właściwości lecznicze. Jest bogaty w witaminę C, E, K oraz składniki mineralne, takie jak potas, wapń i żelazo. Ma działanie przeciwzapalne, wspomaga trawienie i może pomóc w leczeniu kataru, bólów żołądka i zaparcia.
Warto także wspomnieć, że koperek Ambrozja jest również używany jako roślina ozdobna ze względu na swoje piękne, drobne, pierzaste liście i delikatne, żółte kwiaty.
W podsumowaniu, koperek Ambrozja to popularna roślina zielarska, której uprawa jest stosunkowo prosta. Może być używany w kuchni jako przyprawa i posiada liczne właściwości zdrowotne.
