Kapusta pekińska Bristol 0,5g Torseed
- Odmiana przeznaczona do uprawy na zbiór jesienny z siewu wprost do gruntu lub z rozsady doniczkowej. Główka o masie do 1 kg, liście jasnozielone.
Kapusta pekińska Bristol, znana również jako kapusta chińska, to jedna z popularniejszych odmian kapusty. Jest to odmiana o jasnozielonych liściach, które są delikatne i chrupiące. Pochodzi ona z Chin, skąd trafiła do Europy i zdobyła dużą popularność.
Siew kapusty pekińskiej Bristol rozpoczyna się zwykle wczesną wiosną (marzec-kwiecień), gdy temperatura gleby osiąga około 10-12 stopni Celsjusza. Można ją uprawiać zarówno na otwartym polu, jak i w doniczkach na balkonie czy w szklarni. Nasiona powinny być zasadzone na głębokość około 1-2 cm, zachowując odległość około 30-40 cm między roślinami. Rośliny kapusty pekińskiej wymagają żyznej gleby i regularnego podlewania.
Zbiór kapusty pekińskiej Bristol odbywa się zazwyczaj po około 2-3 miesiącach od siewu, gdy liście osiągną odpowiednią wielkość. Odmiana ta jest zwykle gotowa do zbioru, gdy osiągnie wysokość około 25-30 cm. Warto podkreślić, że kapusta pekińska najlepiej smakuje, gdy jest świeżo zebrana.
Kapusta pekińska Bristol ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jest bardzo popularna w azjatyckich potrawach, takich jak sałatki, dania stir-fry oraz potrawy gotowane na parze. Dzięki swoim delikatnym liściom i chrupiącej strukturze, nadaje się doskonale jako dodatek do sałatek lub jako składnik do nadziewania pierogów czy sałatek. Może być również marynowana lub kiszona, aby wykorzystać jej smak i właściwości na dłużej.
Kapusta pekińska Bristol jest bogatym źródłem witamin i składników odżywczych, takich jak witamina K, witamina C, kwas foliowy, potas i błonnik. Wpływa pozytywnie na zdrowie i odżywienie organizmu, przyczyniając się do wzmocnienia układu immunologicznego i wspomagania trawienia.Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.